Anasayfa - Seyhan Catering

Geleneksel Tatlar, Modern Sunumlar

Hazır Yemek ve Catering sektöründe adımızı duyurmuş müşterilerimiz tarafından kalitemizin tasdik edildiği bir firmayız.

Lezzetin ve Kalitenin Buluşma Noktası!

Seyhan Catering olarak, özenle seçilmiş malzemeler, profesyonel şefler ve kusursuz hizmet anlayışımızla her etkinliğinize lezzet katıyoruz. İş yemeklerinden düğün organizasyonlarına kadar geniş bir yelpazede hizmet veriyoruz.

Seyhan Yemek, 1949 yılında Osmaniye Merkezde lokanta olarak kurulmuş olup insan sağlığına ve kalitesine gösterdiğimiz duyarlılıktan dolayı devamlı büyüyerek günümüze kadar ulaşmış ve sizlere daha iyi hizmet vermek için 2018 yılında yemekçilik sektörüne hizmet vermeye başlamıştır.

Şuanda modern tesisimizde günümüz teknoloji ve Ar-Ge çalışmalarını takip ederek üretim yapmaktayız. Hazır Yemek ve Catering sektöründe adımızı duyurmuş müşterilerimiz tarafından kalitemizin tasdik edildiği bir firmayız. Yemek taşımaları, sıcaklığı ve lezzetini koruyan izole edilmiş Termobox kaplarda, yemek taşımaya uygun servis araçlarıyla yapılır. Seyhan Seçkin Yemekçilik olarak deneyimli personellerimizle ve diyetisyen denetiminde kaliteli ve hijyenik koşullarda hizmet vermeye devam etmekteyiz.

Firma içi hijyen denetimleri ISO22000 , ISO9001 , HACCP doğrultusunda yapılıyor hızlı aksiyonlar alarak kendimizi sürekli yenileyip geliştiriyoruz. Ödün vermediğimiz hijyenik ve lezzetli ürünlerimizle, çalışanların günlük kalori dengelerini belirleyerek sağlıklı yaşamanıza katkıda bulunuyor, iş yaşamınızdaki motivasyonunuzu arttırıyoruz

HİZMETLERİMİZ

TAŞIMA YEMEK HİZMETİ

Alanında uzman aşçılar, gıda mühendisleri ve diyetisyenlerden oluşan deneyimli ekibimizle, her kuruma özel özenle hazırlanmış lezzetli ve dengeli menüler sunuyoruz. Yemeklerimizi, hijyen ve kalite standartlarına tam uyumlu şekilde hazırlayıp, sıcak ve soğuk zinciri koruyarak zamanında teslim
ediyoruz. İhtiyaca göre personelli servis veya kapıya teslim seçenekleriyle esnek çözümler sunarak, yemek hizmetini zahmetsiz ve keyifli hale getiriyoruz.

YERİNDE ÜRETİM YEMEK HİZMETİ

Sizler tarafından tahsis edilen mutfaklarda, satın almadan servise kadar tüm aşamalarda en yüksek kalite standartlarını gözeterek yerinde üretim hizmeti sunuyoruz. Bu kapsamda, okullar, hastaneler, fabrikalar, sanayi kuruluşları, üniversiteler, şantiyeler ve yaşlı bakımevleri gibi geniş kitlelere lezzetli, hijyenik ve dengeli yemekler ulaştırıyoruz. Her aşamada titizlikle yürüttüğümüz süreçlerimizle, toplu yemek hizmetinde fark yaratıyoruz.

DAVET ORGANİZASYON HİZMETİ

Düğün, cenaze, nişan, sünnet, şirket organizasyonları ve özel davetler gibi anlamlı günlerinizde yanınızdayız. Misafirlerinize en iyi şekilde ağırlamanız için, özenle hazırlanmış menülerimiz ve profesyonel ekibimizle eksiksiz bir hizmet sunuyoruz. Lezzet, hijyen ve zamanında teslimat ilkelerimizle, özel günlerinizin sorunsuz ve unutulmaz olmasını sağlıyoruz. İster büyük çaplı bir organizasyon, ister samimi bir aile buluşması olsun, her detayı titizlikle planlıyor ve size en iyi hizmeti sunuyoruz.

Müşteri Memninuyet Yönetimi

Müşterilerimizle güçlü bir iletişim kurarak hizmet kalitemizi en üst seviyeye taşımayı hedefliyoruz. Bu doğrultuda, düzenli müşteri ziyaretleri ve memnuniyet anketleri gerçekleştirerek geri bildirimleri titizlikle değerlendiriyoruz. Bağımsız kuruluşlar tarafından yapılan denetim ve analizlerle hizmet süreçlerimizi sürekli gözden geçiriyor, iç ve dış geri bildirimleri dikkate alarak kalite standartlarımızı geliştiriyoruz. Müşterilerimizin beklenti ve ihtiyaçlarına en iyi şekilde yanıt verebilmek için hizmet anlayışımızı sürekli yeniliyor ve iyileştiriyoruz.

Operasyonel Planlama

Operasyon birimimize destek sağlamak amacıyla, aylık olarak planlanan menü incelemeleri gerçekleştiriliyor ve şartnamelere uygunluğu titizlikle kontrol ediliyor. Gerekli aksiyonlar belirlenerek ilgili birim yetkililerine detaylı bilgilendirme yapılıyor. Sunulan hizmetin kalitesini en üst seviyede tutmak için yerinde üretim yapılan mutfaklar düzenli olarak ziyaret edilerek denetimler gerçekleştiriliyor. Bu sayede, süreçlerin sorunsuz işlemesi ve müşterilerimize en iyi hizmetin sunulması
sağlanıyor.

Ar-Ge Çalışmaları

AR-GE mutfağımızda, müşterilerimizle kalıcı ilişkiler kurmak ve yenilikçi çözümler sunmak adına workshop çalışmaları düzenliyoruz. Teknolojik gelişmeleri yakından takip ederek, verimliliği artıran, daha az enerji ile daha hızlı işlem yapabilen makine ve ekipmanları mutfaklarımıza entegre etmek için çalışmalar yürütüyoruz. Besin değerlerini koruyan pişirme teknikleri ve yeni lezzetleri, mutfak şeflerimiz ve operasyon ekibimizle birlikte titizlikle test ediyoruz. Her hafta düzenlenen tadımlarda beğenilen lezzetleri menülerimize ekleyerek, tabldot seçeneklerini zenginleştiriyor ve müşterilerimizin damak zevkine hitap eden daha sağlıklı, lezzetli yemekler sunuyoruz.

Mutfak Yönetimi

ISO 22000 Gıda Güvenliği Sistemi gerekliliklerini en üst seviyede yerine getirmekteyiz. Üretim süreçlerimizin her aşamasında kalite ve hijyen standartlarına büyük özen göstererek, tüm ürünlerden şahit numuneler alıp 72 saat süreyle muhafaza ediyoruz. Çiğ tüketilen meyve ve sebzelerin klorlanmasına titizlikle dikkat ediyor, yemekleri sıcak-soğuk zincir bozulmadan, termoportlar içinde güvenle servis noktalarına ulaştırıyoruz. Yemeklerimizi, en yeni teknolojiye sahip kombi fırınlarda pişirerek lezzet ve besin değerini koruyoruz. Her sabah gıda mühendislerimiz yemeklerin iç sıcaklıklarını ölçerek kayıt altına alırken, özel tadım ekibimiz de yemeklerin kalitesini denetliyor. Müşteri memnuniyetini artırmak ve menümüzü daha da zenginleştirmek adına, düzenli olarak farklı yöre mutfaklarından lezzetler sunuyor ve aşçılarımız arasında yenilikçi tariflerin keşfi için yarışmalar düzenliyoruz.